Инструкция «Мицелий грибной вешенки стерильный (15 КР)»

Штамм вешенки европейской селекции, образует при плодоношении плодовые тела среднего размера, хорошо переносящие транспортировку и хранение. Штамм плодоносит при температурах в диапазоне от 10 до 20°С.  Плодоносит при умеренной влажности воздуха  85-90%. Сорт более урожайный, чем традиционные сорта и при этом более вкусный и ароматный. Внешне штамм похож на традиционный «НК». Окраска плодовых тел серая или серо-коричневая. Штамм более агрессивен и быстрее колонизирует субстрат и достаточно конкурентоспособен на субстрате инфицированном мукором и триходермой.

Большая часть грибов образуется в первую волну плодоношения. Плодовые тела штамма хорошо переносят хранение, охлаждение и транспортировку.